はちみつで柔らか♪豚の生姜焼き乗っけ弁当

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▼2/16（金）のお弁当

• ご飯
• 豚の生姜焼き
• ゆで卵
• ほうれん草の胡麻和え
• カボチャサラダ
• プチトマト

金曜日、本来ならみーくんもお弁当ですが、
火曜日の作品展の代休分、金曜日に振替となり、
今週はお弁当なしでした。

【はちみつで柔らか♪豚の生姜焼き】

＜材料＞

• 豚ロース薄切り肉（生姜焼き用）　5～6枚

（漬けダレ）

• 酒　大さじ１.5
• 醤油　大さじ1.5
• 蜂蜜　大さじ１
• おろし生姜　小さじ１

＜作り方＞

1. 豚肉に漬けダレを加えて漬け込む（３０分以上）
2. 焼く。

※リーズナブルな豚細切れや切り落としでもOKです♪
※生姜焼きは手で袋ごと1分ほどモミモミすれば、すぐに焼いて食べてもOK！ですよ～（＾＾）ｂ
※冷凍保存も可能です。
　食べる前日に冷蔵庫へ移動して解凍する。
　または電子レンジの解凍機能で解凍して焼いてくださいね♪

お弁当の隙間埋めにあと１品、
野菜が足りない時、彩りにぱぱっと作れる胡麻和え。
ほうれん草以外にも、小松菜、ピーマン、千切り人参でも◎

【ほうれん草の胡麻和え】

＜材料＞

• ほうれん草
• すりゴマ
• 麺つゆ

＜作り方＞

1. ほうれん草は、レンチンするか茹でで水に浸け、色止めする。
2. 3cmほどの長さにカットし、麺つゆ少々、すりゴマをたっぷり入れて和える。

当日の作業は、冷凍していた豚の生姜焼きを焼き、

ほうれん草の胡麻和えを１分程で作っただけ。

前日にカボチャサラダとゆで卵を作ってたので

超楽ち～～～ん♪なお弁当でした＾＾

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