2017年12月5日火曜日

唐揚げ弁当

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▼今日11/30のお弁当メニュー




この唐揚げ、ちょっと変わり種にしたくて、
下味にマヨネーズ、柚子胡椒を揉み込んで、片栗粉を付けて揚げました。

塩こしょうし忘れていたからか？
味が薄かったし、柚子胡椒も量が少なかったかな・・。

ちょっと醤油を加えて揚げるとよかったのかなー。


最近、ブログや動画の更新頻度が落ちていてすみません。
やる気はあっても、空回りしちゃって、
自分の納得行くお弁当や動画が撮れなくて、結局ボツになることが多いのです。
で、やる気を失ったり…

多分、そういう時期なんだと思うので
少し多めに見てやってくださいｍ（＿ ＿）ｍ




野菜の肉巻き弁当


余り物野菜 de 八宝菜風弁当



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●本日使用した調理器具


【turk】 

ドイツ製の鉄フライパン。
職人の手作りなので、値段が少々張りますが、
100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！

…最近流行っているからか、
めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…



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