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小さめのさいの目にカットしたサツマイモ1本をお米2合分と一緒に炊き上げました。
私は少し塩を加えて炊いています。
メインはマジソルdeチキンカツ。
マジソルはハーブとスパイスが入っているので
塩コショウだけとはまたぜんぜん違ったおいしさ♪
衣も洋風にアレンジしています。
（よくやってますが。笑）
私が使ったマジックソルトはこちら
【マジソルdeチキンカツ】
＜材料＞- 鶏胸肉 1枚 削ぎ切りで一口大にカット
- マジックソルト 適量
（衣）
- （小麦粉）、溶き卵、パン粉
- A（ドライパセリ＋ドライバジル＋粉チーズ）
＜作り方＞
- カットした鶏肉にマジックソルトを振る
- 衣のパン粉とAを合わせておく
- 鶏肉に、小麦粉、卵、あわせたパン粉を順に付ける。
- 揚げる
※今回は小麦粉を省きました。
そしてみーくん弁当
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