レシピブログに参加中♪
▼今日7/28のお弁当メニュー
- ごはん
- 炒り玉子
- 豚肉とゴーヤの甘辛炒め
- 水菜のハム巻きサラダ
- 獅子唐の豚巻き
- お花人参（白だし漬）
今日は、去年も作ったゴーヤと豚の甘辛炒めにしました。
甘辛い味付けがご飯によく合います。
去年は丼にしましたが、今回は、軽く炒り玉子にしてご飯とのクッションにしてみました。
【豚とゴーヤの甘辛炒め】
＜材料＞
- ゴーヤ 1本
- 豚肉 150ｇ
- 玉ねぎ 1/2個 くし切り
- ごま油 大１
（調味料）
- 酒 大1
- 砂糖 大１
- みりん 大1/2
- 醤油 大2
水溶き片栗粉 （水、片栗粉各小１）
＜作り方＞
- ゴーヤは縦半分にカットし、スプーンで種とワタをこそげとり、スライスする
- フライパンに胡麻油をひき、豚肉を炒める
- 半分ぐらい火が通ったら、玉ねぎを加えて軽く炒める。
- ゴーヤを加えて炒め、調味料＊で味付けする
- 最後に水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける
※ゴーヤの苦味が苦手な人は、軽く塩茹でしてから一緒に炒めてください。
おかずはこんな感じ。
キウイを豆皿に入れるだけで、存在感半端ない。笑
「このお弁当美味しそう！」「このお弁当たべたい！」って思ったら
クリックお願いします！！励みになります！！
↓↓
にほんブログ村
お弁当 ブログランキングへ
●今日のお弁当箱
初めて曲げわっぱ（というより、曲げわっぱもどき）
を買ったのがこのお弁当箱。使いこなせるか不安だったので、一番安いコチラをお試し感覚で。
まあ、値段相応な感じで作りは安っぽかったし
実際すぐに剥がれそうになったりしましたが、
使えないこともないし、曲げわっぱにも見えるので（笑）
使い続けてます。
お試しで買ってみるのにはピッタリかな♪なお弁当箱です＾＾
送料無料なのもうれしいですね！
●今日のおすすめ
ドイツ製の鉄フライパン
ローストは機械で量産品なので、お値段お手頃なのが嬉しい♡
線が入っているのがまたオシャレでお気に入り♡♡
一生もののフライパンです！！
|
|
ドイツ製の鉄フライパン。
1つ1つ職人の手作りなので、値段は張りますが
ずっしりとした鉄の重みが私は好き。
いろんな料理が美味しくできちゃいます♡
一生どころが、ムスコや孫にも譲り渡したいフライパン♡
turk ターク Classic Frying pan 20cm クラッシックフライパン
肝斑で悩んでいる人へ。
こっそり教える、私が使っているオススメ肝斑・美白ケア。
0 件のコメント:
コメントを投稿