【親子弁】春のバラエティサンド弁当～Spring Variety sandwich bento

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◆今日3/10のメニュー

（子供用）

・キャベツ入り肉そぼろ×チーズサンド

・ツナマヨコーンサンド

・ハムチーズくるくる

・ウインナー

・いちご

（大人用）

・ローストビーフ×サラダ

・菜の花と卵のサラダ×ハム

常備菜でローストビーフを作っていたのですが、

すぐに使わないので翌日冷凍保存し、昨日自然解凍しました。

冷凍したから？ちょっと火の通りが甘かった？からか

解凍した時の肉汁が倍ぐらい増えてました・・・

なのにグレイビーソースを作るときに出ていた肉汁全部入れたら・・・

量が多くて鉄臭くなり失敗・・・；；

やっぱり加える肉汁は、大１程度に抑えた方がいいです。

結局ワサビ醤油をかけてアッサリ味になりました。

菜の花と卵のサラダ

【材料】

・ゆで卵　２コ

・菜の花　1/2パック　

◯マヨネーズ　大２～３（お好みで）

◯粒マスタード　小２（お好みで増減）

◯塩胡椒　適量

【作り方】

①菜の花は塩ゆでして、冷水に取り色止めし、水分をよく絞っておく

②①を２ｃｍ幅にカットする

③ゆでたまごはあらみじん切り

④すべての材料を合わせて和える

みーくん弁当はブタサンド。

今日はお別れ遠足なので、食べやすいものにしてみました。

それに、お弁当早く食べ終えて遊びたいだろうから、少なめに。

生憎のお天気だけど、遊べたかな～？？

ブタちゃんは以前も使った肉まんメーカーで。

以前の記事は

ブタちゃんのランチパック風サンド弁当

食パンは６枚切りを半分にスライスして使っているのですが、

ちょっと薄すぎて顔が付きにくいので４枚切りとかをスライスしたほうがいいかも。

ヘタしたら、６枚切りをスライスしないで使えるかも。

ふう～～～

明日は旦那さんと私の親友くんが泊まりに来るよー！

久しぶりだわ～

またいっぱい飲んじゃおー（＾ｍ＾）

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