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今日12/22のお弁当
・ごはん
・豚の甘辛焼き
・目玉焼き
・スパサラ
・トマトベーコン巻き
・豚汁
豚の甘辛焼き・・・って実は、生姜焼きにするつもりで
前日漬け込んでいたのに、生姜を入れ損なってたというオチ・・・笑
お酒、醤油、はちみつで味付けをしています。
はちみつ効果で柔らかく♪
強火で焼かないというのもミソ！ですよ＾＾
しかし、目玉焼きを乗っけたら黄身が流出事件！涙・・・
半熟目玉焼きは慎重に、です！！
スパサラも美味しくできました。
カニカマと卵で甘みをプラス♡
キュウリがなかったので、代わりにブロッコリーを入れてみました。
スパゲッティ・サラダ
【材料】
・スパゲッティ 100ｇ
・玉ねぎ 1/4個 スライス
・人参 1/4本 細切り
・ブロッコリー 1/3株
・カニカマ 2本 半分にカットして裂いておく
・和風ちょっぴり醤油味シーチキン（小） 1缶
・炒り玉子（卵2個に砂糖小さじ2、塩少々）
（調味料）
○マヨネーズ 適量
○塩コショウ 適量
○レモン汁（又は酢） 適量
【作り方】
①スパゲッティを半分に折り、表示時間茹でる。
②スパゲッティの茹で上がる2分前にブロッコリーを加えて茹でる。
（ブロッコリーは茹で上がったら冷水に取り、色止めする）
③玉ねぎ、人参は塩もみして10～15分ほど置き、よく水気を絞る。
④ブロッコリーはキッチンペーパーなどでよく水気を拭き取る
⑤材料すべて混ぜ合わせる。
※味見をして味を整えてください
あ、忘れてたけど、フードジャーには豚汁を。
フードジャーを使う場合は、ぎりぎりまでお湯を入れて温めておくといいですよ♪
はぁ。今日も微妙になっちゃいましたが・・・
明日は祝日！！そしてその後はクリスマスーー！！
ケーキとか全然考えてません・・・どしよ。
でもまあ、年賀状は無事に注文し終え、
なかなか満足のいくデザインになったので、一安心。
25％オフに間に合わせることが出来ました。
そして、明日の午前中に届くらしい！！早いっ！！
後はどれだけ忠実に仕上がっているかがドキドキ・・・♡
ちなみに私が注文した年賀状印刷サイトはコチラ
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去年からお世話になっている年賀状印刷。
嬉しい特典は
・最短翌日出荷
・宛名印刷無料
自宅のインクジェットと違いレーザープリントなので
仕上がりは全然違いますよ♪
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●今日のお弁当箱
初めて曲げわっぱ（というより、曲げわっぱもどき）
を買ったのがこのお弁当箱。
使いこなせるか不安だったので、一番安いコチラをお試し感覚で。
まあ、値段相応な感じで作りは安っぽかったし
実際すぐに剥がれそうになったりしましたが、
使えないこともないし、曲げわっぱにも見えるので（笑）
使い続けてます。
お試しで買ってみるのにはピッタリかな♪なお弁当箱です＾＾
送料無料なのもうれしいですね！
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